יום כיף לעובדים בניחוח דרוזי אותנטי

*במהלך הפעילות עמדת שתיה חמה ושתיה קלה.
*משך זמן הפעילות: עד שעתיים. 

ועכשיו לכפר, ממש קפיצה לחו”ל – תרבות קסומה עם טעמים וסיפורים ייחודיים, נעלה אל מרום הכרמל אל הכפר הציורי…
מיד יקבל אותנו מדריך דרוזי עם חיוך גדול ואהלן וסהלן לבבי אחרי הכרות קצרה נצא לסיור ברובע העתיק והיפהפה של הכפר, הסמטאות ציוריות וההסברים מרתקים, מידי פעם בינות לבתי האבן מתגלית פיסת ים כחולה, והשקט ששורר בכפר הרחוק מההמולה שאנו רגילים לה משכר, הדרך עוברת בנוף עוצר נשימה ומלווה בהסברים וסיפורים מרתקים.

שיא החוויה, ביקור בבית משפחה דרוזית –  אחרי הכרות קצרה עם אם המשפחה היושבת כבר למרגלות הטבון נוזמן אל ה”מדפה” חדר האורחים של המשפחה, מיד יתמלא החדר במגשים ענקיים עמוסים כל טוב באוכל מהמטבח הדרוזי האותנטי. (כשר)

אולי יעניין אותך יום כיף בכנרת

מה בתפריט?

פיתות דרוזיות, מנקיש (פיתה עם זעתר ושמן זית), עלי גפן ממולאים, מנסף עוף (אורז עם אטריות ועוף מבושל), מנזלה (חצילים ברוטב עגבניות ופולי חומוס), קישואים ממולאים, קבבונים ברוטב טחינה, קציצות בשר ברוטב עגבניות, ספיחה (פיתה עם בשר טחון ובצל), מג’דרה דרוזית, חומוס, סלט טבולה, סלט כרוב, סלט חריף, זיתים, שתייה – תמר הינדי, מים, לימונדה, תה, קפה ובקלאוות.

כמנהג הדרוזים – האוכל חופשי!!!! עד שלא תגידו די לא יפסיקו להגיש לכם עוד ועוד.
*יתכנו שינויים קלים בתפריט בהתאם לזמינות המצרכים בעונה.

בתום הארוחה או לפני הארוחה, עם הקינוח של הקפה, תה המרווה והבקלאווה נוטפת הדבש נאזין להרצאה מרתקת אודות העדה הדרוזית והברית עם ישראל, מרתק!!

 קוראת בקפה –
בזמן הארוחה, באחת מהפינות בכניסה ל”מדפה”, אישה בלבוש מסורתי, תמזוג לאורח קפה חזק המתבשל על האש, לאחר שסיים לשתות תקרא לו את הצופן לו עתידו, מרתק ביותר!!  אנשים עומדים בתור!!

לאחר הארוחה שבעים ומאושרים נמשיך לסדנת דרבוקות סוחפת ומלאת אנרגיות…
מופע וסדנת דרבוקות מלאת קצב וצלילים של מחוזות רחוקים – שילוב של מוסיקה על דרבוקות מכל הסוגים, נגינה עם המון הומור בשיתוף הקהל חוויה מעוררת ובלתי נשכחת על הכלי הכי קצבי הדרבוקה.

*משך הסדנא כשעה. במהלך הסדנא תתכבדו בקפה שחור ותה צמחים.

אולי יעניין אותך ימי גיבוש לעובדים בחורף