נפתח את הערב עם ארוחת בשרים מפנקת…
ישיבה סביב כיסאות ושולחנות ערוכים עם מפות לבנות חגיגיות
הגשה למרכז שולחן בכלים רב פעמיים מהודרים
צלחת חרסינה, סכום, מפית בד, כוס לונג מזכוכית וקנקני שתייה במרכז
לפתיחה :
מן הטאבון – לוואש לחם טורקי מסורתי עם קצח וסומסום הנאפה במקום
בר סלטים – מבחר סלטי השף
מנת ביניים :
לחמא בעג'ון – בצק אפוי בשמן זין בשר טחון בצל ועגבניות
בתיבול פיקנטי
חציל בלאדי – חציל קלוי המעושן בטבון עצים, בליווי טחינה
גלילית וסלסה עגבניות
לצד העיקר :
אורז מבושם מעוטר בשקדים קלויים
סירות תפוחי אדמה בעשבי תיבול ובשמן זית שום ורוזמרין
מיני צ'וריסוס פיקנטיים עשויים על הגריל
סלט קצ'קר עלי בייבי חסה טרייה, עגבניות שרי ובצל סגול בויניגריט בלסמי
העיקר :
מיקס בשרים המוגש על מחבת לוהטת בליווי ירקות אנטיפסטי קלויים בתיבול אותנטי
נתח קצבים עסיסי צלוי על הגריל בנגיעות מלח גס ופלפל
סטייק אנטריקוט מיושן על הגריל ברוטב צ'ימיצ'ורי
נתחי פרגית אוריינטלי עשוי בגריל במשרה תבלינים
שתייה קלה :
פריגת תפוזים, פריגת לימונענע, מים קוקה קולה , דיאט קולה , סודה
קינוח : בר קפה – קפה טורקי, תה צמחים , קפה נמס
טריקולד / פאי פקאן / פאי תפוחים / מוס חלבה / עוגת שוקולד /
גלידת וניל – תאנים ביתית תוצרת הבית
בסיום הארוחה – מעבר לרחבת הריקודים לתחילת ערב ברזילאי משגע…
את פני המשתתפים יקבלו בכניסה לרחבת הריקודים מתופף מקצועי, בליווירקדניות ברזילאיות לבושות בבגדי קרנבלחייכניות ומלאות אנרגיה, שירקדו לצלילי המוסיקה
ויכניסו את האורחים לקצב הסמבה…… אייייייי
את הערב נשלב עם מסיבת ריקודים סוערת ומקפיצה עם מיטב הלהיטים של כל הזמנים…
*במהלך הערב גיבוש לעובדים יחולקו אביזרי מסיבה – הפתעה!!!
