מה בתוכנית?
17:00 – קבלת פנים והתכנסות במתחם הלינה.
18:00 – 19:00– סדנת בירה.
19:30– ארוחת ערב כולל קומזיץ.
21:00 – 23:00– ערב גיבוש משולב קרנבל ברזילאי.
למחרת
7:00 – קפה ומאפה.
8:00 – ארוחת בוקר.
10:00 – 13:00 – שייט משימות.
13:15 – ארוחת צהריים בסגנון דוכנים.
פירוט התוכנית:
הגעה למתחם הממוקם על גדות נהר הירדן התחתון לתחילת נופש בלתי נשכח
חוף… חופשי על הנהר
הרגליים בנהר – נהר הירדן והראש בתאילנד…
במקום אחד קסום, יצרנו בשבילכם אווירה של שקט וחופש בה תוכלו למצוא את הכול!
חלקת טבע בכחול-ירוק בליווי חוף של חול הממוקמת בתפאורת הנוף של הנהר הירדן, לצל במבוקים, לרשרוש הקנים ובסבך הצמחייה בה נחבאים עופות המים ובמרחק נגיעה מהמים הזורמים, מהם יציצו אליכם צבי ביצות ודגים.
ובמיוחד לעת ערב, בזמן השקיעה כדאי לכם להיות במרחק נגיעה מהטבע כי הערב שלנו נצבע בצבעי לילה עזים.
במתחם האירועים לצל עצי האיקליפטוסים העתיקים ולצד נהר הירדן הזורם
קבלת פנים מפנקת:
שתייה קרה /חמה,
פירות העונה,
יוגורט בטעמים עם תוספות מעל,
סמוזי במגוון טעמים
תוספת של מאפים מתוקים ומאפים מלוחים .
פינת זולה מפנקת הכוללת : ישיבה אלטרנטיבית , משחקי שולחן , שש בש, ,מטקות , כדורעף , והכל לצד נהר הירדן הזורם.
ובנוסף , עמדת שתייה קרה שתעמוד לרשותכם במהלך הפעילות .
ואוהל מפנק ללינה בחיק הטבע הכולל:
אוהל לייקרה לבן – מחצלות , מזרנים , כריות,סדינים , ציפית .
שמיכות באחריותכם!
בסיום קבלת הפנים, ולאחר התארגנות באוהל
מפגש בירה חוויתי על גדות הירדן:
בתקופה האחרונה, בירות הופכות להיות מרכיב מסקרן בהיצע של ברים, מסעדות ,בתי קפה וכל מפגש חברתי אחר. גם בחנויות האלכוהול ואפילו בסופרים, יותר ויותר מותגי בירה תופסים מקום על המדף.
בסדנת בירה נתחיל בסקירה היסטורית משעשעת ומרתקת על מציאת המשקה האלכוהולי הראשון בעולם דרך כל התחנות המרתקות שהפכו את הבירה למשקה הנשתה בעולם. נבהיר לכם על "רטוב" מי נגד מי בעולם עתיק ומופלא זה. מהי בירה ומאיפה היא צצה, מה מרכיביה ואיך הופכים אותם לבירה בסגנונות שונים שכמובן נשתה מכולם. החל מה"לאגר" הקליל דרך ה"איילים" האירופאים המשובחים ועד ל"סטאוט" שחורה והמרירה. כל אלה בליווי בירות איכות מכל הסוגים להמחשה והרוויית הגרון..
הסדנה מועברת בצורה הומוריסטית על ידי שחקן ומדריך אלכוהול מצחיק ומנוסה.
* הסדנא כוללת טעימות בלבד של בירות שונות.
* משך הסדנא כ-שעה לערך!
בסיום , מעבר לארוחת ערב מפנקת על גדות הירדן
על גדות הנהר הזורם , יוגש לכם מבחר גדול של נתחי בשר העשויים במתקני המעשנת האותנטית ומתקני הגריל העומדים לצד מדורת גחלים לוחשות.
הבשרים יוגשו על שולחן הפריסה ואל מול הסועדים
ארוחת ערב "מעשנת בשרים:
בר סלטים: (6 סוגים לבחירה)
סלט חסה עם עגבניות שרי, פטריות ואגוזים.
סלט ירקות ישראלי עם פטרוזיליה, כוסברה ונענע.
סלט חצילים עם טחינה וסומק.
סלט גזר קוריאני עם עשבי תיבול (פיקנטי).
סלט פלפלים רומני – רצועות פלפלים קלויים עם שום ושמן זית.
סלט סלק עם סילאן וחומץ הדרים.
סלט בורגול עם עשבי תיבול וחמוציות.
סלט עגבניות שרי עם בזיליקום / חריף
סלט כרוב לבן בתחמיץ.
סלט אסיאתי – מגוון ירקות בניחוח סויה שמן שומשום.
סלט חומוס עם גרגרי חומוס ושמן זית.
מבחר חמוצי הבית.
טחינה.
מעשנת בשרים:
צלעות עגל (אסאדו).
עופות שלמים בניחוח עשבי תיבול.
פריסה (קרווין) של קורנביף לעיני האורחים בליווי רוטב ברביקיו.
בשרים מהגריל:
סטייק אנטריקוט.
פרגיות במרינדה (לבחירה: מזרחית / סילאן וצ'ילי / ג'ינג'ר ולימון).
נקניקיות צ'וריסוס.
תוספות חמות: (4 סוגים לבחירה)
אורז לבנוני עם בשר.
אורז עם פירות יבשים.
תפוחי אדמה אפויים עם שמן זית ורוזמרין.
תפודים מטוגנים (צ'יפס).
פריקי עם פטריות ועשבי תיבול.
שעועית ירוקה עם שומשום.
קלחי תירס / קלחי תירס צרוב
מבחר לחמים, פיתות ולחמניות.
שתייה קלה: מיץ תפוזים, לימונדה ומים.
שתייה חמה: קפה שחור, תה.
מגוון קינוחים טעימים
*הארוחה מוגשת על גבי מזנונים מעוצבים ובכלים מהודרים
ישיבה סביב שולחנות!
במקביל – קומזיץ בטעם של פעם כולל מרשמלו , תפוחי אדמה בנייר כסף ושתייה קרה / חמה
בסיום ארוחת הערב, מעבר לרחבת הריקודים לתחילת ערב גיבוש מטריף משולב קרנבל ברזילאי…
מנחה מקצועית ואנרגטית, תנחה ערב שכולו פאן אחד גדול…
הערב ישולב עם מוסיקה קופצנית, חלוקת אביזרי מסיבה בכדי שתיכנסו לאווירה ומגוון הפעלות מגבשות ומשעשעות.
אז קדימה בואו נתחיל …
תחרות שתיית בירה (הבירה משמשת לתחרות זו בלבד)
תחרות הורדת ידיים
תחרות תחפושות
ריקודי שורות
ועוד המון הפתעות…
במהלך הערב, הפתעה אחת גדולה ברחבה….
רקדניות ברזילאיות יפות עם תלבושת מתאימה, ומתופף מקצועי יפתיעו בכניסה מרשימה ויכניסו אתכם לקצב הסססססממממבבבבהההה….אייייההההההה
הרקדניות מגיעות עם מספר תלבושת כאשר המפורסמת והמרשימה ביותר היא תלבושת הסמבה-קרנבל עם הנוצות הססגוניות על הראש (קבסה) והעל הגב (קוסטרו), האיפור הנוצץ, נעלי העקב הגבוהות והאביזרים השונים על הידיים והרגליים, אך מה שבולט יותר מכל היא שמחת החיים, האנרגיה והחיוך הגדול.
הרקדניות שלנו ישדרגו לכם את האירוע, ירקדו עם הקהל ויכניסו במסיבה הרבה אנרגיות וצבע.
*לרשותכם 2 רקדניות ומתופף אחד.
למחרת – קפה ומאפה לתחילת הבוקר.
וכמובן ארוחת בוקר מפנקת שתוגש לכם במתחם –
מה בתפריט??
בר ירקות:
מלפפונים, עגבניות שרי, חסה, פטריות בשמן זית, מיץ לימון ורוטב אלף האיים.
מנות אישיות בכוסות:
סלט ציזיקי – יוגורט עם מלפפונים ושמיר.
מוזלי – יוגורט עם גרנולה, דבש ופירות.
מבחר סלטים:
סלט יווני – ירקות עם זיתים, גבינה בולגרית וזעתר.
סלט ירקות ישראלי עם נענע, כוסברה ופטרוזיליה.
סלט בריאות – מיני חסה, עגבניות, גזר, נבטים, גרעיני חמנייה, בטיבול שמן זית ולימון.
מבחר גבינות:
גבינה צהובה, גבינה בולגרית, מיני מוצרלה בטעמים, לאבנה עם זעתר, גבינה לבנה עם זיתים, גבינת שמנת, קוטג'.
מבחר זיתים, טחינה, סילאן.
מהמחבת:
שקשוקה עגבניות (פיקנטי) / שקשוקה חצילים
חביתה בתוספת פטריות, בצל, עשבי תיבול.
מאפים:
בורקס גבינה / תפו"א / קרואסון חמאה / שוקולד
מבחר לחמים, לחמניות בתוספת מטבל זיתים, חמאה ומרגרינה.
שתייה קרה – מיץ תפוזים, לימונדה ומים.
שתייה חמה – קפה, תה, נס קפה.
*הארוחה מוגשת על גבי מזנונים מעוצבים – ישיבה סביב שולחנות.
בסיום ארוחת הבוקר ולאחר התארגנות, יציאה לשייט משימות מטריף בירדן –
נפתח בטקס פתיחה בחיק הטבע, משחק הכרות, חימום ויציאה לפעילות..
לקבוצה יחכו מס' משימות והפעלות לאורך הנהר.
הפעילות מתאימה לקבוצות שרוצות פעילות כיפית ומגבשת עם הרבה מים וfun-,
המשימות ידרשו שיתוף פעולה בין חברי הצוות, בניית אמון, הכרת הסביבה והנאה באמצעות המים.
מתחלקים לחוליות מתחרות, מקבלים הסבר כללי על המשחק ומתחילים…
משימות אפשריות לדוגמא:
להציף ת'כדורים– כל חוליה תבחר את השיטה שבה היא מעבירה את מי הנהר לדלי כדי להציף את הכדורים שבתוך הדלי. יתכן ותתקלו בהפתעה במהלך הביצוע.
נגד הזרם – תחרות בין החוליות בהשטת הסירה במעלה הזרם.
הכדור הוא עגול– על החוליות לנסות ולאסוף תוך כדי שיט כמה שיותר כדורים שצפים על הנהר.
ללכת על המים – יש לעבור בין שתי גדות הנהר בהליכה על מזרוני ציפה.
body rafting – חוויה מסעירה , שייט באמצעות גופנו .
לאחר הסבר והדרכה יוצאים לשייט בנהר, שעל גופו חליפת הצלה בלבד המטיילים צפים על פני המים ומתמסרים למי הנהר , תחושת המים שעוטפת את הגוף , מעצימה את החוויה בטמפרטורת המים החמימה באזורינו מהווה יתרון משמעותי להנאה צרופה.
*משך הפעילות שעתיים וחצי לערך!
במהלך השייט נפנק אתכם עם פירות העונה פרוסים וצוננים ,פחיות בירה קרה וקרטיב צונן.
בסיום השייט ולאחר שהתרחצתם והתארגנתם, נסיים את הנופש הקסום הזה עם ארוחת דוכנים מפנקת וטעימה…
ארוחת דוכנים ישראלים:
4 דוכנים לבחירה – מן המבחר המצורף!
יש לבחור עד 2 דוכנים בשריים!
דוכן סיני:
מוקפץ עם ירקות ועוף/מוקפץ צמחוני
ואורז
דוכן פלאפל:
כדורי פלאפל, סלט ירקות, כרוב כבוש, חמוצים טחינה ירוקה,
חמוצי הבית ופיתות
דוכן קוסקוס:
קוסקוס +מרק ירקות עשיר
מבחר סלטים: סלט עגבניות חריף, חמוצי הבית, מטבוחה
דוכן שווארמה:
שווארמה + חצאי פיתות, בצל עם סומק, טחינה, עמבה וחמוצים
דוכן המבורגר /נקניקיות:
המבורגר עגבנייה חסה מלפפון חמוץ בצל
נקניקיות בלחמנייה עם רטבים
דוכן שתייה:(נכלל בכל האפשרויות)
קפה ותה, לימונדה, תפוזים, מים וקינוח מתוק.
*ישיבה על בסיס פינות הזולה.
