הגעה לארוחת בוקר מפנקת במסעדת מחלבה הממוקמת בגליל המערבי
האירוח במחלבה כולל הרצאה המספרת את סיפור הקמת המחלבה ותהליך ייצור הגבינה, היכרות עם משפחות הגבינה השונות והסבר על היתרונות בצריכת מוצרים מחלב העזים.
עם הגעתכם למסעדת המחלבה נפנק אתכם עם ארוחת בוקר עשירה.
מה בתפריט??
סלט קצוץ
סלט עלים עם פירות העונה בוויניגרט הדרים
מבחר גבינות עזים
פלפלים קלויים
ירקות אנטיפסטי
טחינה
סלט טונה
זיתים
אומלט עשבי תיבול
לחם כפרי+ חמאת עזים
שתייה קרה: לימונדה/אשכולית אדומה
שתייה חמה ממכונת אספרסו: אספרסו, הפוך, נס קפה, קפה שחור, תה
קינוח: עוגת הבית
בסיום ארוחת הבוקר, נסיעה קצרה לתחילת פעילות…
יום כיף לעובדים בגליל המערבי
שיט טורנדו מטריף בים התיכון
היציאה בסירות טורנדו המצוידות בזוג מנועים רבי עוצמה, המגיעים למהירות גבוהה, ממפרץ אכזיב דרך איי ראש הנקרה (עליהם מקננים עופות מים), לקו הגבול עם לבנון כולל תצפית לעבר העיר צור, מצוק ראש הנקרה אדיר הממדים ו"רגל הפיל", חזרה לאורך קו החוף המרהיב ביופיו.
במידה ויחולו הגבלות בשייט בהוראת חיל-הים, ביום האירוע, ישתנה המסלול: ממפרץ אכזיב, לאיי ראש הנקרה, לאיי אכזיב וחזרה לנקודת היציאה.
- משך השייט 30 דקות לכל משתתף והוא יתבצע בסבבים!
- בכל סירה 10 איש!
במהלך ההמתנה בחוף, לרשותכם פינת מרגוע הכוללת:
כסאות חוף + מים קרים, הצללה, שש בש דמקה, מטקות ופריצת קרטיבים מרעננים.
וכמובן שתוכלו להשתכשך בלגונה טבעית ומרהיבה ביופייה, הנמצאת ממש שני מטר ממכם
בסיום השייט, נסיעה קצרה לראש הנקרה להמשך פעילות
1. ביקור באתר התיירות ראש הנקרה: עלייה ברכבל, ביקור בנקרות הימיות וצפייה במיצג האור קולי.
הביקור כולל סיור מודרך בנקרות על ידי מדריך מקצועי.
2. מפגש בירה חוויתי במנהרה המנדטורית בתקופה האחרונה, בירות הופכות להיות מרכיב מסקרן בהיצע של ברים, מסעדות ,בתי קפה וכל מפגש חברתי אחר. גם בחנויות האלכוהול ואפילו בסופרים, יותר ויותר מותגי בירה תופסים מקום על המדף. בסדנת בירה נתחיל בסקירה היסטורית משעשעת ומרתקת על מציאת המשקה האלכוהולי הראשון בעולם דרך כל התחנות המרתקות שהפכו את הבירה למשקה הנשתה בעולם. נבהיר לכם על "רטוב" מי נגד מי בעולם עתיק ומופלא זה. מהי בירה ומאיפה היא צצה, מה מרכיביה ואיך הופכים אותם לבירה בסגנונות שונים שכמובן נשתה מכולם. החל מה"לאגר" הקליל דרך ה"איילים" האירופאים המשובחים ועד ל"סטאוט" שחורה והמרירה. כל אלה בליווי בירות איכות מכל הסוגים להמחשה והרוויית הגרון
הסדנה מועברת בצורה הומוריסטית על ידי שחקן ומדריך אלכוהול מצחיק ומנוסה.
לעוד סוגים של ימי גיבוש לעובדים לחצו כאן
- הסדנא כוללת טעימות בלבד של בירות שונות.
- משך הסדנא כ-שעה לערך!
בסיום הפעילות, נסיעה קצרצרה, נחתום את היום עם ארוחת צהריים מפנקת במסעדת בשרים מעולה (כשר)
מה בתפריט??
על השולחן: לחם הבית , שתייה קלה וממרחים. טפאנד זיתים, עגבניות מיובשות, פסטו, צ'ימיצ'ורי, שמן זית וחומץ בלסמי
מגוון סלטים ועוד דברים מיוחדים על השולחן:
מנות הפתיחה הן פרי דמיונו של השף איתי חסון (משתנה בהתאם לעונה)
מנה ראשונה מוגשת למרכז שולחן:
חציל קלוי על אש גלויה על מצע טחינה וסלסה עגבניות
מנות עיקריות מוגש למרכז שולחן על גרילרים קטנים:
סטייק פרגית בניחוח אסיאתי
קציצות עגל טלה מבשר משובח בתיבול גלילי וצנוברים
צ'וריסוס עגל משובח ופיקנטי
בהודעה מראש בלבד !!
צמחוני : דג סלומון ברוטב קרם צנובר, רביולי בטטה.
טבעוני: שיפודי טופו ברוטב מקסיקני
תוספות למרכז שולחן :
אורז, תפו"א, שעועית ירוקה מוקפצת / סלט ירוק
לסיום: שתיה חמה תה/קפה וכדור גלידה
הערה חשובה: כל הספקים המוצעים בתוכנית הינם ספקים איכותיים, אשר נבחרו בקפידה על ידינו, לאחר ניסיון של שנים בתחום!!!
אולי יעניין אותך רעיונות ליום כיף לקבוצות שעשו כבר הכל
