הגעה לכרמל לתחילת פעילות…
את היום נפתח עם ארוחת בוקר מפנקת על ההר…
"שיקשוקי ביצים" מחבת שקשוקה מפנקת
פלטת גבינות:
גבינת שמנת
גבינה צפתית ביתית
גבינה בולגרית בנגיעות זעתר
גבינה צהובה
סלטים:
עלי חסה רומית ועגבניות שרי
סלט ירקות חוף הכרמל
אצבעות ירק בויניגרט הדרים
טחינה
סלט טונה
מוזלי- יוגורט, גרנולה ודבש
עמדת קונפיטורות חמאה ולחמים טריים
עמדת שתיה קרה (בהגשה עצמית): מיץ תפוזים ומים צוננים
עמדת שתיה חמה (בהגשה עצמית): קפה, תה וחליטות צמחים
בסיום ארוחת הבוקר נתחיל בפעילות…
"אתה יכול לגלות טוב יותר את אופיו של אדם במשך שעה אחת של משחק, מאשר במשך שנה שלמה של שיחה" (אפלטון)
הפעילות הינה חוויה מאתגרת, מגבשת ומלאה בצחוק מתובל בהרבה אדרנלין, מוגשת לכם כפעילות תחרותית בין צוותים.
במהלך המרוץ יעברו הצוותים בין תחנות שונות כאשר בכל תחנה ולכל משימה יש ניקוד, הצוות המנצח הוא הצוות שהשיג את מספר הנקודות הגבוה ביותר.
תיאור התחנות:
תחנה ראשונה– אומגת יערות: גלישה זוויתית על גבי אומגה אתגרית באורך של כ – 100 מטרים, לאורך האומגה פזורות מטרות אליהן יקלעו המשתתפים בלוני מים. מדליקקקקק
תחנה שניה – קיר טיפוס: קיר המתנשא לגובה של כ – 10 מטרים המשתתפים יטפסו על הקיר בזמן הקצר ביותר, כל משתתף שיגיע לראש הקיר יצלצל בפעמון המוצב במקום.
תחנה שלישית – מסלול אבובים: לאורך מסלול האבובים פזורים קלפים על המשתתפים לזכור את סדר הקלפים ולהציבם על גבי לוח בסדר הנכון.
תחנה רביעית– גשר חבלים: מסלול חבלים באוויר בגובה של כ – 7 מטרים על המשתתפים לקטוף קלפי כתב חידה מהגשר ולפתור אותו בתום ההליכה.
*בסיום התחרות תוכרז הקבוצה המנצחת ותקבל את מדלית הכבוד אשר תתלה בלוח המנצחים…
בסיום הפעילות, נמשיך את היום עם סדנא משחררת ומלאת צלילים ממחוזות רחוקים…
סדנת מוסיקת עולם –
מסע אינטראקטיבי מרתק ומבדר מסביב לעולם בעקבות הצליל אל תרבויות מיוחדות ע"י השפה העתיקה והמחברת בעולם, הרי היא המוסיקה.
במהלך המופע נטייל בערבות אוסטרליה וניכנס לזמן החלום עם הדידג'רידו האוסטרלי, נצא אל השוק באיסטנבול וננגן ונרקוד לצלילי הסאזבוש, נשיר פיוט עתיק עם העוד העירקי, נכיר תוף מרים מהפנט, נתופף מקצב מרוקאי ונרקוד בצעד תימני…
בסיום הסדנא, מעבר לחלק הקולינרי של היום…
" צהריים בהר "
עיקריות (3 לבחירה)
- נתחי פרגית במרינדה
- נקניקיות צ'וריסוס בקר אמיתיות נוסח רמת הגולן
- קבבוני טלה בליווי טחינה ירוקה.
- פילה מושט אפוי עם עשבי תבלין / נסיכת הנילוס אפוי בתנור ( 1 לבחירה)
- קוסקוס עם ירקות – מנה צמחונית
תוספות (4 לבחירה)
- הום – פרייז (אצבעות תפוחי אדמה מטוגנים)
- תפוח אדמה זעיר אפוי בשמן זית .
- אורז עם שקדים וצימוקים
- ספגטי איטלקי
- נודלס סיני
- מקלובה .
- מג'דרה
- לוביה מוקפצת עם אגוזים .
- ירקות אפויים בתנור .
סלטים (4 לבחירה)
- סלט ירקות חוף הכרמל – סלט ישראלי
- סלט כרוב וגזר בתחמיץ .
- חציל חצוי קלוי
- סלט חסה ונבטים
- עגבניות שרי בשומשום
- סלט סלק מקורמל
- טחינה ירוקה
- חומוס אבו גוש – גרגרים ושמן זית .
- סלסת עגבניות פיקנטית/ חריפה
- אנטיפסטי קר .
בר לחמים כפרי .
קינוחים (2 לבחירה)
- מפירות העונה
- עוגת הבית
- סורבה
פינת קפה תה וחליטות – בהכנה עצמית .
שתיה קרה – על השולחנות .
- לימונדה
- תפוזים
- מים צוננים
*הארוחה מוגשת במזנון, ישיבה סביב שולחנות ערוכים!